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シャンパーニュ

自己紹介

お酒はあまり強いほうではないのですが、お酒を飲むという雰囲気が好きで我が家ではクリスマスはお決まりで、また人が集まる時、お祝いなどにはよくシャンパンをあけます。
銘柄などは得にこだわっていなかったのですが、ワインなどに詳しいお友達から、シャンパンっていうのはフランスのシャンパーニュ地方で伝統的な造り方をした発泡性のワインだけをシャンパンと呼ぶ。
という事を聞いたことがあり、それまでは、発泡性のワインは全部シャンパンというのかとずっと思っていました。いやぁ、そうとは知らず、あのシュワシュワを飲んで、シャンパン、シャンパンと喜んでいた自分がいささか恥かしくもあります。
お友達いわく、ワインといっても奥が深いのだそうです。私も同じいただくなら、これからは、フランスのシャンパーニュ地方で造られた本物のシャンパンをあけてみたいです。
奥が深いというワイン、ただ味わうだけではなく歴史、造られていく工程などを知りたくなってきました。色々、知る事により、また違った味わいがでるのではないでしょうか。
ワイン好きのお友達に聞いたり、自分で学んだ事などを雑談もふまえて書いていきたいと思います。目指すはワイン通です!

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